Hai sobat Resep Maknyoos dimanapun berada, pada artikel kali ini kami akan membagikan salah satu resep maknyoos yaitu Resep Siomay Tanpa Ikan. Dimana makanan ini cukup banyak digemari masyarakat Indonesia dan sesuai namanya kali ini tanpa menggunakan bahan berupa ikan. Berikut resepnya dan yang pasti maknyoos..!!
 |
| Resep Siomay Tanpa Ikan |
Bahan-Bahan Resep Siomay Tanpa Ikan Maknyoos
Bahan siomay:
- 200 gr tepung terigu
- 150 gram tepung tapioka
- 1 buah labu siam ukuran sedang
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt merica bubuk
- 1 bungkus penyedap rasa ayam
Bahan pelengkap:
- 1/2 kol direbus setengah matang
- secukupnya Tahu coklat,
- secukupnya Kulit pangsit,
Bahan bumbu kacang:
- 150 gr kacang tanah, digoreng
- 3 siung bawang putih
- 1/2 gelas belimbing air asam
- 2 buah gula merah ukuran sedang
- secukupnya Garam
- secukupnya Air
Cara Membuat Resep Siomay Tanpa Ikan Maknyoos
- Parutlah labu siam
- Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih yang sudah dihaluskan, merica serta penyedap rasa ke dalam parutan labu, aduk sampai tercampur rata (tambahkan air jika perlu).
- Tambahkan irisan daun bawang/ seledri bila anda suka.
- Panaskan air dalam panci untuk mengukus semua bahan. Kemudian olesi alas kukusan dengan minyak goreng.
- Sambil menunggu panci siap untuk mengukus, gulung kol yang sudah direbus setengah matang.
- Potonglah kulit pangsit menjadi 4 bagian, masing-masing diisi dengan adonan siomay (untuk jumlah sesuai selera).
- Masukkan adonan siomay ke dalam panci, bentuk bulat2. Jika sudah hampir matang, masukkan tahu coklat, kol gulung, pangsit isi siomay. Kukus hingga matang.
- Untuk bumbu kacang, haluskan kacang yang sudah digoreng, dan bawang putih, anda boleh tambahkan cabai bila ingin pedas. Oseng bumbu yang sudah halus, kemudian masukkan air asam, gula merah dan garam secukupnya. Aduk hingga tercampur rata, selanjutnya masukkan air, dan tunggu hingga air menyusut. lalu Angkat.
- Hidangkan siomay dengan bumbu, bila perlu tambahkan saus dan kecap. Sajikan selagi masih hangat
Demikian artikel seputar Resep Siomay Tanpa Ikan Maknyoos semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
EmoticonEmoticon